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有了这个办法,年年喝酱香老酒!

浏览:43 发表时间:2020-10-07 16:16:08

  有了这个办法,年年喝酱香老酒!目前市场上对酱香老酒的界定很模糊,因为新老是相对的概念。从广义的角度看,只要是本年度之前出品的茅台镇优质贵州酱香酒都算老酒。从狭义的角度看,只有达到一定保存年份之上的酒,才能算老酒。这个年份,行业一般认为是5年以上。


  酱香老酒的自我升华


  贵州酱香酒本身的生产和存放周期就有5年。在贮存过程中,酒液自身的氧化还原和酯化过程还在不断继续。


  在此期间,酒液里包含的低沸点杂质被不断排出,乙醛逐渐缩合,辛辣味减少,变得柔和、绵软、酒香馥郁。


  生产期1年,再加上4年的贮存,经过了5年以上不断酯化的优质贵州酱香酒,口感可以达到最理想的绵柔醇香的状态,并且随着时间的流逝,这种柔和馥郁的口感还会加倍增长。


  酱香老酒香而不艳,低而不淡,醇香幽雅,不浓不猛,回味悠长。倒入杯中过夜香气久留不散,且空杯比实杯还香,令人回味无穷。


有了这个办法,年年喝酱香老酒!


  年年都喝茅台镇酱香老酒


  有了这个办法,年年喝酱香老酒!贵州酱香酒友中有很大一部分人会选择每年购买一年的用酒量存放在家里,三五年后开始依次轮着喝。


  这样,优质贵州酱香酒本身出厂时已经五年,加上酒友自己存放时间,以后每年喝的都是八到十年的优质酱香陈年老酒。


  每年存一批优质酱酒,年年都喝茅台镇酱香老酒。从视觉到触觉到味觉,让精神与物质并举的“古董”,非陈年老酒莫属,用岁月承载着历史。


  论酱酒,赖氏酒业必有一席之地


  优质贵州酱香酒一般出自茅台镇贵州酱香酒核心产区。我国正处在消费升级的阶段,理性消费让人们开始从品牌消费转向品质消费。


  对于一些注重品质消费的酒友来说,喝纯粮酿造的酱香型陈年老酒已经成为一种生活习惯。


  有了这个办法,年年喝酱香老酒!赖氏酒业拥有百年企业的百年品牌、百年工艺首创回沙、核心酿造绝密勾调。这些都是源于好酒的工艺,好酒的粮食,源于赖氏酒业匠心传承。赖氏酒业所酿制的酱酒从原料到出厂要经过五年的时间,为正宗的成年老酒,更加值得消费者认可,放心喝好酒,关于赖氏酒业酿制工艺的更多信息则通过下方留言进行咨询。


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