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从下沙到祭水,酱酒的重阳”大戏”带来哪些启发?

浏览:67 发表时间:2020-10-26 15:14:24

  从下沙到祭水,酱酒的重阳“大戏”带来哪些启发? 10月25日,农历九月初九为中国传承节日——重阳节,而在茅台镇九九重阳这一天,俨然已成为了“酱酒日”,这其中更是蕴含着酱香型白酒群体的非凡智慧。那么贵州酱香型白酒又与重阳节有什么不可分割的关系呢?


  为什么是“重阳”?


  酱酒生产素有“重阳下沙”一说,重阳这一天对酱酒是个具有特殊意义的日子。


  所谓“沙”,是茅台当地对酱香型白酒原料红缨子糯高粱的一种爱称,“下沙”的意思就是“投料”。酱香型白酒核心工艺“12987”中的“2”,特指“二次投料”,重阳节这次“下沙”是其中第一次,将河谷低处较早成熟的高粱投入生产,待一个月后,山岗高处的高粱成熟后,便要进行第二次投料。至此,一个年度周期的酱酒投料完成。


  而从近年来的酱香型白酒重阳“大戏”来看,其意义已远远超出了“投料”这一生产动作,成为具有行业标志性意义的文化事件和市场事件。


酱香型白酒重阳下沙


  关于“酒节”的智慧


  茅台镇产区的“重阳酒节”是由酿造技艺、品质文化中诞生的,直接反映了酱香型白酒“适四时而应寒暑”的技艺智慧,也表现出生态酿造、天人合一的品质哲学,对酱香型白酒品类价值的提升和传播,都具有直接而显著的作用。


  近年来,酱酒市场持续升温,酱酒热影响全国,像重阳“酱酒日”这样充满智慧的推广行动,为之做出了不可忽视的贡献。


  “重阳酒节”对酱酒行业的影响


  一段时间来,酒行业不断面临着新事物冲击,在数字化、互联网时代,品牌必须通过精准的、持续的品牌传播动作,与消费群体形成黏性与互动关系。


  本质上来说,未来的酒业生态,将不再有“海、陆、空”之分,品牌传播和市场营销,将融为一体,用传播实现营销,在营销中渗透传播。


  从下沙到祭水,酱酒的重阳“大戏”带来哪些启发?酱香型白酒重阳酒节,正是对这种酒业新生态的适应,通过更专业的策划,用“好内容”汇聚信息流量,引爆市场热度,进而拉动市场营销。贵州百年赖氏酒业有限公司作为茅台镇传承百年历史的酒企,您可通过下方留言与我们联系了解更多酱香型白酒知识。


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