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茅台镇赖氏家酒厂怎么样?不忘初心，砥砺前行!
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发表时间：2021-01-03 15:34:33
茅台镇赖氏家酒厂怎么样？不忘初心，砥砺前行！酒在人类文化历史的长河之中流传以久，贵州赖氏家族并是以传承酱香型白酒而闻名，其酿酒工艺以传承近两百年之久，传承至今赖氏酱酒以成为了无数消费者共同之选择，以在白酒市场获得到口碑无数，小编将在下面详细介绍茅台镇赖氏家酒厂。
茅台镇赖氏家酒厂怎么样？
赖氏酱酒是中国大曲酱香型工艺白酒的典型代表，其生产工艺古老而独特，是赖氏家族历代酒师在长期的生产实践中，顺应大自然的变化而创造和积累起来的，贵州赖氏酒业有限公司整个酿造过程顺应春夏秋冬的自然交替节律，是人类成功利用微生物的典范，是中国传统酿造智慧的结晶。
赖氏先辈以其智慧，提高粱之精，取小麦之魂，采天地之灵气，捕捉特殊环境里特有的微生物，进行发酵、糅合、升华而成的酿酒工艺，赖氏酱酒以成为一座高高耸起的酒文化丰碑。赖氏先辈因其酿制酱酒的独特工艺也被誉为酱酒鼻祖。
每一瓶酱酒也都是由传统工艺进行酿制
茅台镇赖氏家酒厂怎么样？酿酒工艺是决定酱酒品质的一大保障，赖氏酱酒酿制的整个生产过程包含7大部分、30道工序、165个工艺环节，是中国白酒最复杂的酿造工艺之一。贵州赖氏酒业有限公司的传统酿酒工艺总结为端午踩曲，重阳投料，一年一个生产周期，其间九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，经分型贮放，勾兑贮放，五年后包装出厂，用心酿制每一瓶酱酒，这并是赖氏酱酒让无数消费者放心喝酒的保障。
贵州赖氏酒业有限公司专业酿制纯粮酱酒，整个酿制过程不添加任何杂质，与其他的一些白酒使用的添加剂改善口感不同，赖氏酱酒的勾调是“酒调酒” （即7个轮次酒、窖底、窖面、老酒等不同口感、年份酒之间妙到巅毫的艺术性组合），不添加任何添加剂。
茅台镇赖氏家酒厂怎么样？不忘初心，砥砺前行！贵州赖氏酒业有限公司酿酒基地位于茅台镇，依靠这里天然的酿制环境与原料，再加上赖氏家族传承上百年的工艺，使得赖氏酱酒成为了无数消费者共同喝酱酒的选择，关于赖氏酱酒品牌更多的信息则可通过下方留言进行咨询。
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