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酱香型白酒有哪些牌子?为酱酒爱好者打造的品味盛宴!随着全民“染酱”的时代来了,资本害怕赶不上末班车纷纷入场,出现越来越多的酱香型白酒厂。可是马克思主义的辩证哲学告诉我们万物都有两面性,人人都做酱香酒的急躁的市场状态下,酱香型白酒的品质还能保证吗?
酱香型白酒有哪些牌子?
赖氏酱酒可谓是酱香酒的鼻祖,传承至今以有近200年的历史,公司从成立至今,所生产的”赖氏酱酒“严格秉承传统赖氏茅酒的酿造工艺,从不计较酱酒生产的高成本,不计较漫长的时间。我们不断进步,不断创新,坚持初心,做着热爱的酿酒事业,认真的做好每一瓶酒。
酱香型白酒有哪些牌子?赖氏酱酒将200年的传统,死磕每一步!而在口感方面,赖氏酱酒更具有醇香味美、优雅细腻、回味悠长、空杯留香的特点,同时,公司还可以为您量身定制专属好酒。自己喝养生健康,送朋友倍儿有面子,比较重要的是收藏价值高!
赖氏酱酒酿制工艺特点
原料:赖氏酱酒采用完整(破坏20%)的某台镇本地红缨子高粱,这样的高粱更适合酱香型白酒酿制,能够经受传统酿制工艺的7次蒸煮。
曲块:高温制成的大曲,曲块原料是小麦,温度在60℃以上。
工艺:由于完整的红缨子高粱很顽固,煮一次是不能把它全榨干的,所以要反复地蒸煮9次,头两次蒸煮称为‘下沙’跟‘糙沙’,这两次不取酒,剩下的7次蒸煮取七轮次酒,再把不同轮次的酒配比勾调,就得到了我们比较想要的大曲坤沙酱香酒。
时间:赖氏酱酒的酿制严格按照传统工艺要求,为正宗的大曲酱香酒,赖氏酱酒一轮的生产周期至少需要3~5年。这意味着企业需要沉淀更多资金,准备更长时间,这对许多新入局者来说并不是好消息,代表着他们可能无法及时在比较热的时机入局。
酱香型白酒有哪些牌子?为酱酒爱好者打造的品味盛宴!随着酱香型白酒快速的发展,而赖氏酱酒作为酱香酒之鼻祖,拥有传承和赖家酿制经验之总结,让消费者喝得更加放心,因此让赖氏酱酒成为行业之中人气品牌,关于赖氏酱酒品牌的详细信息则可通过下方留言进行详细咨询。
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