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酱香型白酒有哪些牌子?赖氏酱酒以百年古法酿制!

浏览: 发表时间:2021-06-21 16:09:40

  酱香型白酒有哪些牌子?赖氏酱酒以百年古法酿制!白酒在中国是一种文化与传承,白酒具体来说可以分为12种香型,酱香型白酒并是其中之一,近几年来也中极爱消费者喜爱的白酒香型,以纯粮食进行酿制,造就了其高品质,酱香型白酒好喝不上头是大家共同之选择,但喝酱香型白酒品牌选择很重要。


  酱香型白酒有哪些牌子?


  一个在贵州茅台镇传承近200年的品牌,贵州酱香之鼻祖,它就是赖氏酱酒,早在清道光6年即1826年赖氏先辈也就在茅台镇建厂酿酒,古老而神秘的赤水河畔,孕育了一座富及一方的繁荣市井!历史上,人们给予它“赖氏酱酒”的盛誉。


  赖氏酱酒,拥有与众不同的韵味,上百年不变的传统工艺,一代又一代的赖氏酿酒大师们凭借悟性,继承传统,探究奥妙,磨炼技艺,以虔诚之心酿造酱香传奇。


  赖氏酱酒的典型风味特征是有优雅的酱香气味,空杯留香,幽雅而持久;传统工艺酿制,这也导致了赖氏酱酒入口醇甜,绵柔,具有明显的酸味,口味细腻,回味悠长。


酱香型白酒有哪些牌子?


  天然发酵产品


  由于这种酒至今为止尚未找到主体香叫彻质,所以即使有人想通过添加合成剂做假也无从作手,这就排除了添加任何香气、香味的可能。


  酱香型白酒的酸度高


  酱香型白酒有哪些牌子?赖氏酱酒的酸度是其它酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸为主。根据中医理论,酸主脾胃,保肝,能软化血管.西医也认为,食酸有利于健康.道教和佛教也很重视酸的养生功能.难怪有些酱香酒口感后味偏酸。


  酒中易挥发物质少


  酱香酒蒸馏时接酒温度高达40度以上,比其它酒接酒时的温度高达近一倍,高温下易挥发物质自然挥发掉的多,而且酱香酒经三年以上的存贮,贮存损失高达2%以上,很显然容易挥发的物质又被挥发掉了很大一部分,所以酒体中保存的易挥发物质少,自然对人体的刺激少,有益于健康。


  酱香型白酒有哪些牌子?赖氏酱酒以百年古法酿制!从近几年的白酒市场来看,酱香型白酒将成为未来白酒行业极爱欢迎的白酒香型,赖氏酱酒作为贵州酱酒的传承者,一直以来也都努力将赖氏文化与酿制工艺发扬光,成为行业之经典,可通过下方留言详细了解品牌信息。


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