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什么是酱香型白酒?酱酒名字的由来!
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发表时间：2021-07-05 15:08:54
什么是酱香型白酒？酱酒名字的由来！酱香型白酒以它醇厚、香气弥漫，经久萦绕的酱味，让喝过接触过的人，再也喝不了其他香型的白酒，酱香型白酒的名字的历史渊源究竟是怎样的呢？小编就将和大写一起一探究竟，了解酱酒发展的历史由来。
酱酒名字的由来！
什么是酱香型白酒？公元前135年(西汉建元6年)，汉武帝刘彻使臣（指奉使命往来国际间的官员）唐蒙出使南越(如今的广州)，在南越王的宴席上，唐蒙尝到了枸酱酒，便爱上了枸酱酒（今仁怀一带产的酒）。
元明清之际，某台镇出现了回沙工艺，此工艺对于酱香型白酒的酿制技艺、酒体风格标志了实质性的意义。
明清时期，我国资本主义开始萌芽，手工商业往来频繁，外地食盐被引进黔北地区，产自仁怀地区的酱香型白酒也瞬间覆盖到了全国。
新中国成立后，为振兴酿酒工业，轻工业部在1952年举办了第一届评酒会，该评酒会给酒行业带来了荣耀与声誉，因当时没有人对酿酒科学深入地研究，只能根据“品德优良”、“广受好评”、“历史悠久”等条件来评选名酒。
改革开放后，在第三届全国评酒会(1979年)时，按照糖化发酵剂将白酒分为了5种香型：酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型，不属于前4种香型的白酒都统称为其他香型，中国白酒从此开始有便了香型的划分，并确立了各香型的风格特点。
某台镇百年传承品牌
什么是酱香型白酒？赖氏茅酒是在某台镇传承上百年的酱酒企业，赖氏茅酒始于道光，至今已有近200年的酿酒史。真正的酿酒世家，真正的百年工艺传承。悠久的历史底蕴、加上百年赖氏精神的传承，是赖氏的内核所在；精密的市场布局，加上对未来的前瞻，是赖氏高速发展的原因所在。
传承至如今，百城千店，让赖氏茅酒品鉴馆遍布全国。“共创 共享 共赢 ”，让百年赖氏聚集了一群有拼劲、有干劲、有梦想、有情怀的人。
什么是酱香型白酒？酱酒名字的由来！酱香型白酒由于其独特的健康特点，好喝不上头，近几年来时分火热。赖氏茅酒作为贵州酱香酒的传承者，在酱酒火热的大环境之下，一真心以匠心精神酿制每一瓶酱酒，可通过下方留言详细了解赖氏茅酒更多信息。
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